Pan de elote

¿Has escuchado hablar de el pan de elote pero aun no lo has probado? Es el momento de probar este delicioso postre de elote que volverá loco a tu paladar, no lo pienses mas prepara esta fácil y riquísima receta.

Ingredientes

90 gr de mantequilla 2 huevos 1 taza de yogurt natural 1 1/2 taza de harina preparada para hot cakes 1 cucharada para polvo para hornear 1/2 cucharada de sal 2 lata de granos de elote de 220 gr, escurridos

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Preparación

Precalienta el horno a 200 grados centigrados.

Rocíe en refractario con aceite en aerosol,si no tiene aceite en aerosol puede untar aceite con aceite tradicional.

Acreme la mantequilla batiendo hasta que este clara.

Agregue los huevos uno auno y el yogurt.

En otro tazon mezcle la harina, el polvo para hornear y la sal.

Batir a velocidad baja e incorpore a la mezcla de mantequilla.

Agregue los granos de elote con movimiento envolvente, hasta distribuir uniformemente.

Vierta en el molde preparado

Hornee cerca de 40 minutos, hasta que el pan este dorado.

sirva contado en cuadros