Discada

Disfruta de este platillo típico norteño, son su exquisita combinación de carnes, es una receta ideal para esas comidas familiares y lo mejor es que es muy fácil de preparar.

Ingredientes

Ingrediente 01 500 gramos de pierna de cerdo 500 gramos de pulpa negra de res 500 gramos de arrachera 10 rebanadas de tocino picado 2 piezas de cebolla picadas 3 piezas de pimiento morrón verde 1 cucharada de Knorr Suiza Caldo de Pollo 1/2 taza de agua al gusto de chile piquin

Lo tengo

Me falta

Preparación

Cortar las 3 variedades de carne en cubos medianos procurando que sean del mismo tamaño.

Calentar un disco de metal o una sartén grande, freír el tocino . Agregar la cebolla y el pimiento, cocinar moviendo constantemente hasta que las verduras estén ligeramente doradas.

Agregar la pierna de cerdo y la pulpa de res, cocinar hasta que estén doradas.

Añadir la arrachera, sazonar con Knorr Suiza Caldo de Pollo y mezclar.

Agregar el agua, cocinar por 2 minutos más y servir.

TIPS "Acompaña con tortillas de maíz, cebolla y cilantro picados. Agrega un poco de salsa de chile piquín."