Picadillo de Res y Verduras

El picadillo es delicioso, hecho con carne molida y vegetales, convirtiendose en un platillo muy versátil, acompáñalo con tostadas y crema.

Ingredientes

4 porciones 4 piezas de jitomate 1 diente de ajo 1/4 de pieza de cebolla blanca 1/2 taza de agua 2 cucharadas de aceite 2 cucharadas de cebolla picada 400 gramos de carne de res molida 1 cubo de Knorr Suiza Caldo de Pollo 1/2 taza de zanahoria cocida y picada 1/2 taza de papa cocida y cortada en cubos

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Preparación

Licuar el jitomate, el trozo de cebolla, el ajo y el agua. Colar y reservar.

Calentar el aceite en una olla extendida y freír la cebolla picada con la carne hasta que esté dorada.

Verter el caldillo de jitomate licuado, el cubo de Knorr® Suiza Caldo de Pollo y dejar que hierva a fuego medio por 5 minutos o hasta que esté sazonado.

Añadir las verduras, mezclar y dejar que se cocine por 10 minutos más moviendo de vez en cuando.

Listo para servir