Chuletas de Cerdo a la BBQ miel con Piña

Esta chuleta de cerdo con Salsa BBQ Miel Hunt y piña en almíbar con guarnición de puré de papa. Una deliciosa comida para compratir con todos en casa, prepárala. Te va a encartar tienes que probarla esta deliciosa.
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Ingredientes

4 porciones 8 piezas de chuleta de cerdo (naturales, no ahumadas) 1 cucharada de aceite 25 gramos de mantequilla 1/2 pieza de cebolla finamente picada 1 pieza de pimiento rojo finamente picado 5 piezas de chile chipotle picado 5 piezas de chile chipotle picado 1 lata de piña en almibar 2 tazas de Salsa BBQ Miel Hunt Pure de papa para acompañar al gusto

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Preparación

Unta el aceite de olivo en las chuletas y salpimenta por ambos lados.

Precalienta un sartén anti-adherente a fuego alto y cocina las chuletas 4 minutos por ambos lados. Retira y reserva.

Derrite la mantequilla en otro sartén. Añade la cebolla y cocina a fuego lento durante 3 minutos mezclando continuamente.

Añade el pimiento y el chile chipotle. Cocina durante 3 minutos sin dejar de mover.

Colar la piña (reservando el almíbar) y agrégala a la sartén. Continua cociendo y moviendo durante 5 minutos.

Vaciar la Salsa BBQ Miel Hunt en la sartén. Agrega la sal y un poco del almíbar de la piña. Calienta hasta lograr la consistencia deseada.

Añade las chuletas y calienta durante 1 minuto más antes de servir.

Sirve acompañando con puré de papa