Arroz con leche y guayabas

En tu recetario te mostramos como preparar este rico arroz con leche y guayaba, estamos acostumbrados a comer siempre lo mismo aquí te muestro que hay maneras diferentes de hacer arroz con leche.La guayaba es un fruto que contiene gran cantidad de nutrientes, tales como, agua, carbohidratos, calorías, fibra en gran cantidad, grasas, proteínas, vitamina C en gran cantidad, vitamina b1, b2, b3,b6, ácido pantoténico, calcio, folatos, magnesio, potasio en gran cantidad, fósforo, sodio, hierro, zinc y cobre.

Ingredientes

1 taza arroz (previamente lavado) 3 tazas de agua 8 guayabas maduras 1 raja de canela grande 1 pizca de sal 1 taza de leche 1 lata de leche evaporada 1 taza de leche condensada

Lo tengo

Me falta

Preparación

Corta los extremos de las guayabas, agrégalos al vaso de una licuadora y licua con las 3 tazas de agua.

Cuela sobre una olla de presión donde pondrás el arroz con la canela y una pizca de sal. Debe de cubrir por completo el arroz, tapa y deja cocinar a presión por 15 minutos a fuego medio. Si es una olla convencional entonces por 30 min, o hasta que este suave

Una vez listo, agrega las 3 leches, mezclando suavemente una por una y dejar cocinar a fuego lento por 10 minutos mas.

Menea constantemente para evitar que se pegue. Después retira del fuego y deja enfriar. Sirve espolvoreando un poco de canela por encima.