Jugo deFresas para Reducir Peso

Si eres una persona que piensa que los jugos que te ayudan a controlar tu peso no tienen un sabor agradable, estas equivocado. Prueba el jugo de fresas para reducir de peso y te convencerás que es posible comer saludable y rico.

Ingredientes

7 piezas de fresa De preferencia congele las fresas 1 taza de jugo de naranja 1/2 pieza de limón Endulzantes el necesario sin calorías

Lo tengo

Me falta

Preparación

Desinfectar las fresas y exprimir las naranjas y los limones para obtener su jugo.

Licuar todos los ingredientes hasta obtener la textura buscada. Incorporar el endulzante y servir.

TIPS "De preferencia beberlo antes del desayuno. "

Desayunos

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Huevos a la Cazuela con Espinacas y Lechuga

Esta receta de huevos a la cazuela fácil acompañados de lechugas y espinaca con setas será la opción más rápida para preparar en la mañana sin que te quite mucho tiempo, además van bañados en salsa verde para que los disfrutes mucho. No dudes en prepararla.

Ingredientes

4 porciones 1 cucharadita de aceite de coco 2 dientes de ajo picado finamente 1/2 taza de cebolla finamente picada 2 tazas de setas cortadas en tiras 2 tazas de espinacas 1/2 cucharadita de sal 1/4 de cucharadita de pimienta 1 taza de lechuga picada 8 piezas de huevo 3 pizcas de sal 3 pizcas de pimienta 1 taza de salsa verde

Lo tengo

Me falta

Preparación

Precalienta el horno a 180°C.

Calienta un sartén a fuego medio con el aceite de coco y cocina el ajo y la cebolla hasta que queden de color transparente. Agrega las setas, las espinacas y la Lechuga. Cocina 5 minutos o hasta que estén suaves. Sazona y reserva.

En el mismo sartén agrega los huevos y sazona. Hornea durante 5 minutos o hasta que esté bien cocida la clara. Retira del horno.

Baña con salsa verde. Sirve y disfruta.

TIPS "Cuando los huevos estén al horno tápalos para que se cocinen más rápido."

recetas de guisados típicos

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Tacos de Hot Cakes con Fruta

Estos tacos de hot cakes son ideales para el desayuno de los más pequeños, los hot cakes mezclados con cocoa y untados con una suave y delicada capa de Nutella, rellenos con una mezcla de coctel de frutas, son deliciosas. Este platillo es un desayuno delicioso y, además, balanceado para cualquier integrante de la familia.

Ingredientes

4 porciones 1 taza de harina para hotcakes 1 pieza de huevo 2 cucharadas de mantequilla derretida 200 mililitros de leche 2 cucharadas de vainilla 3 cucharadas de cocoa 3 cucharadas de mantequilla 1 pieza de nutella 18 g por hot cake o por porción 2 piezas de kiwi 1 pieza de plátano cortado en rodajas, para relleno de tacos 1/4 de taza de fresa cortadas en mitades, para relleno de tacos 1/4 de taza de zarzamora para el relleno de los tacos 1/4 de taza de frambuesa para relleno de tacos

Lo tengo

Me falta

Preparación

En un traste mezcla todos los ingredientes para los hot cakes homogéneamente y reserva.

Calienta una sartén a fuego medio con la mantequilla y forma los hot cakes del tamaño de una tortilla. Reserva.

Unta una cucharada de Nutella® por cada taco de hot cake. Rellena con las frutas. Sirve y disfruta.

TIPS "Cuida que los hot cakes no queden demasiado gruesos para formar los tacos."

PRESENTACIÓN "Decora con frutas. "

Postres

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Enchiladas con Salsa Roja y Pollo

Las enchiladas son un platillo muy tradicional mexicano, esta receta de enchiladas de pollo en salsa roja no es la excepción con su deliciosa salsa de chile ancho, chile guajillo acompañadas de crema y quesito, son ideales para el desayuno. ¿Qué esperas para prepararlas?En tu recetario de decimos como prepararlas.

Ingredientes

4 porciones 3 piezas de jitomate 1 pieza de chile ancho desvenado y remojado 2 piezas de chile guajillo desvenado y remojado 1/4 de cebolla 1 diente de ajo 2 piezas de pimienta negra 1/2 taza de caldo de pollo 1 cucharada de aceite Sal al guto 1 cucharadita de orégano Aceite el necesario para freir 12 piezas de tortillas de maíz 2 tazas de pechuga de pollo cocida y deshebrada 1/2 taza de crema para acompañar 1/2 taza de queso para acompañar 1 taza de lechuga para acompañar 1/4 de pieza de cebolla morada para acompañar, cortada en rodajas

Lo tengo

Me falta

Preparación

Licúa los jitomates, el chile ancho, el chile guajillo, la cebolla, el ajo, la pimienta negra, y el caldo de pollo.

Calienta el aceite a fuego medio, vierte la salsa anterior, sazona con sal y orégano, cocina por 10 minutos.

Calienta el aceite en una sartén a fuego medio, fríe ligeramente las tortillas por ambos lados. Escurre sobre papel absorbente.

Rellenas las tortillas con pollo, dobla a la mitad.

Coloca las enchiladas en un plato y baña con la salsa caliente

Acompaña las enchiladas con crema, queso, lechuga y cebolla.

IPS "Si deseas un sabor más picosito, puedes sustituir el chile guajillo por chile de árbol."

PRESENTACIÓN "Sobre un plato extendido, acompañado de crema, queso, lechuga y cebolla. "

recetas de guisados típicos

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Chocolate Caliente

Una bebida para calentar en los meses de frio a toda la familia. La receta de chocolate caliente cuenta con leche para consistencia y chocolate amargo para un sabor delicioso.

Ingredientes

1/2 barra de chocolate semi-amargo (90 gramos) 1/2 taza de leche 1/2 taza de agua caliente Esta cantidad es para una porción si quieres mas le aumentas la cantidad de ingredientes

Lo tengo

Me falta

Preparación

Cocine a fuego medio en una olla pequeña el agua caliente la leche y el chocolate.

Revuelva constantemente hasta que el chocolate se haya retirado.

Retire el chocolate del fuego cuando esté a punto de hervir y sirva.

TIPS "Puede variar el tipo de chocolate para crear nuevas recetas."

PRESENTACIÓN "Acompañe de chocolate rasurado o de tiras de canela."

recetas de día de muertos

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Champurrado de Galleta

Delicioso atole de galleta con chocolate delicioso y fácil de hacer

Ingredientes

1 paquete de galletas Maria 1 paquete de maicena de chocolate 2 clavos de olor 1 barra de chocolate 1 pieza de piloncillo 1 litro de agua 2 latas de leche evaporada carnation clavel

Lo tengo

Me falta

Preparación

Poner a hervir el agua

Ya que este hirviendo agregas el piloncillo el clavo y el chocolate de barra abuelita o ibarra revuelves hasta que se deshaga el piloncillo y el chocolate no dejes de revolver.

Ya que está todo derretido y se ve el agua café, aparte licúas las galletas.

Agregar las galletas licuadas poco a poco sin dejar de mover.

A fuego lento sigues revolviendo por último en una taza de agua fría vacías la maicena hasta quitar los grumos por completo. Agregar la maicena con los demas ingredientes y sigues revolviendo hasta que espese la mezcla no dejar de revolver y listo a disfrutar de un delicioso atole o champurrado de galleta.

TIPS "No dejar de revolver porque se te puede pegar y sabe fatal si tienen ollas de teflon es mejor no se pega tan fácil."

recetas de día de muertos

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Leche de almendras casera

El mundo de las leches es inmenso, y eso que cuando éramos pequeños conocíamos la de vaca y poco más. Es cierto que hay cierta polémica por el término “leche”, sobre si se puede aplicar solamente a leches animales o también puede servir para las leches vegetales. En todo caso, el hecho de preparar leches de frutos secos y cereales caseras abre todo un mundo de posibilidades, cada una con sus propiedades y sabor, y probándolas seguro que encontraremos nuestra favorita.

Esta receta de leche de almendras no puede ser más sencilla, y es muy similar a preparar cualquier otra leche vegetal, por lo que si te animas a preparar ésta, puedes hacerlo igualmente con otros frutos secos como anarcardos o nueces, y también avena, soja o arroz.

Esta leche de almendras por lo general tiene muy buena digestión, es de sabor suave y la puedes endulzar como prefieras. Además me gusta mucho que no se desperdicia nada, ya que los restos de pulpa de almendras que quedan en el colador puedes utilizarlos como si fuera harina para sustituirla en postres como bizcochos, bases de tartas, galletas o magdalenas

Ingredientes

150 gr de almendras crudas. Yo prefiero peladas, pero se pueden utilizar también sin pelar. 800 ml de agua fría y azúcar o endulzante al gusto.

Lo tengo

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Preparación

Pon las almendras en un traste con agua,, que queden completamente cubiertas, y déjalas en remojo al menos 8 horas, aunque lo ideal es que las tengas así un día entero. Mantenlas en la nevera y cámbiales el agua cada 8 horas.

Vierte las almendras sobre un escurridor, enjuágalas con un chorro de agua y déjalas escurrir.

Ahora toca triturarlas, para ello puedes utilizar la licuadora (con 2 minutos a velocidad 7-10

Tritúralas con el agua hasta que se hayan triturado por completo.

Cuela la mezcla con una malla, gasa, filtro de café… lo que te pueda servir para colarla sin dejar escapar ningún grumo.

Aprieta bien para que salga todo el líquido, y pon la leche resultante en una botella en la nevera, te aguantará 2-3 días.

¡Truco! No tires la pulpa que ha quedado en el colador, puedes utilizarla como si fuera harina para sustituir parte de la harina de otras recetas de repostería como bizcochos, magdalenas, galletas o bases para tartas. Yo suelo congelar la pulpa y cuando tengo una buena cantidad, la utilizo para preparar ese tipo de recetas.

Está riquísima fresquita, aunque puedes servirla también a temperatura ambiente. Puedes ponerle o no endulzante, el que más te guste, y si crees que no la vas a consumir en los 2-3 días que dura, simplemente congélala y así la tendrás a mano siempre que quieras.

La receta en sí admite pocas variaciones, y lo único que puedes hacer es añadir más o menos agua para cambiar su densidad. Eso si, una vez lista puedes añadirle cacao en polvo, canela en polvo, extracto de vainilla o cualquier otro aromatizante que se te ocurra para dejarla a tu gusto.

Si quieres prepararla y consumirla muy fría prácticamente en el momento, sustituye la mitad del agua por cubitos de hielo, de esa forma podrás servirla nada más hacerla y estará perfecta para un desayuno o merienda cuando el calor aprieta.

Desayunos

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Muffins de chocolate blanco y frutos rojos

Unos jugosos, tiernos y sabrosos muffins que enloquecerán a quienes disfruten del chocolate blanco y de los frutos rojos, y también a los que no les ‘gustaban’ tanto.
Aunque la receta original, como puedes ver aquí, es con frambuesas, se puede variar según lo que tengamos en la despensa o según lo que nos pida nuestro paladar. Generalmente tenemos frutos rojos en el congelador, así que ha sido la fruta elegida para hacer estos Muffins de chocolate blanco y frutos rojos que te invito a probar, seguramente te encantaran. Son ideales para un desayuno o merienda, y también para sorprender a tus invitados en el postre de una comida festiva, podrás emplatarlos como pasteles individuales y decorarlos con un poco de helado, un frosting o un sirope.

Ingredientes

300 gramos de harina de repostería (o harina de todo uso) 8 gramos de levadura tipo Royal 165 gramos de azúcar glas 240 gramos de crema agria 2 huevos, 80 gramos de aceite de girasol la piel rallada de medio limón 150 gramos de chocolate blanco 225 gramos de frutos rojos congelados

Lo tengo

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Preparación

Precalienta el horno, a 180º C

Prepara los moldes, nosotros en esta ocasión hemos hecho seis muffins, cuatro en moldes de flan clásico y dos en moldes similares un poco más grandes, de unos 200 ml de capacidad

Pinta la base con un poco de mantequilla y fórralos con papel vegetal en su contorno

dándole un par de dedos de altura sobre el borde.

Retira los frutos rojos del congelador, no hace falta descongelarlos totalmente

déjalos en un colador mientras preparas el resto de ingredientes.

Mezcla la harina, la levadura y el azúcar y mezcla todo ponlo en un traste grande.

Por otro lado, mezcla la crema agria, los huevos, el aceite y la piel rallada de limón, bátelo bien y mezcla ambas preparaciones sin batir demasiado, sólo hasta que todos los ingredientes estén integrados.

Añade finalmente el chocolate troceado repartiéndolo por la masa y procede a llenar los moldes, aunque también puedes intercalar el chocolate con los frutos rojos

Vierte en los moldes una o dos cucharadas de masa, cubre con una cucharada de frutos rojos (y chocolate si no lo has incorporado a la masa), vuelve a cubrir con masa de muffins y otra vez con frutos rojos, termina cubriendo con masa de muffins.

Hornea los muffins de chocolate blanco y frutos rojos durante 40 minutos, en el caso de moldes pequeños, y 50 minutos para los moldes grandes. Haz la prueba del palillo para comprobar que el interior está hecho, la superficie de los muffins quedará dorada.

Deja enfriar si eres capaz de resistirte, merece la pena disfrutar de la textura y el sabor de estos dulces bocados con calma. ¡Buen provecho!

Postres

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Receta de yogurt griego con plátano

Te invitamos a que prepares este rico yogurt de chocolate con frutos secos, ideal para un desayuno cargado de energía que nos ayudará a comenzar el día con positivismo. Es una tentación a la que es difícil resistirse, así que comenzamos a prepararlo!.

Ingredientes

4 yogures naturales griego sin azúcar 6 cucharadas de leche condensada 2 platanos 2 cucharadas de cacao en polvo 100 gr de avellanas chocolate rayado coco

Lo tengo

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Preparación

Empezamos poniendo en un recipiente los yogures griego, añadimos la leche condensada, 6 cucharadas de cacao en polvo y lo batimos bien.Después incorporamos al yogurt los plátanos que hemos triturado con un tenedor, las nueces y alguna avellana. Mezclamos todo para que se unifique.

Cogemos los tazones o vasitos para repartir el contenido dentro, rayamos por encima el chocolate, partimos trozos de coco, laminamos un plátano, los añadimos y alguna avellana partida. Ya podemos disfrutar de un desayuno completo y delicioso.

Desayunos

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Mini Hot Cakes Arcoíris

Sorprende a tus pequeños en este regreso a clases con estos deliciosos y coloridos hot cakes de arcoíris, sabor mantequilla. Son fáciles de preparar y seguro serán los favoritos para comenzar un día lleno de energía.

Ingredientes

1 1/2 tazas de Harina de Trigo Great Value 1 1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio 1 cucharadita de sal Great Value 1 cucharada de azúcar 1 1/4 tazas de Leche Entera Great Value 1 pieza de huevo 3 cucharadas de mantequilla derretida 1 cucharadita de vainilla al gusto de colorante vegetal Al gusto de crema chantilly para acompañar 1 taza de fruto rojo para acompañar

Lo tengo

Me falta

Preparación

En un traste cierne la harina con el bicarbonato, la sal y el azúcar.

Agrega a los polvos la leche, el huevo, la mantequilla y la vainilla e incorpora con un batidor globo hasta obtener una mezcla homogénea.

Divide la mezcla en seis trastes y pinta con los colores del arcoíris.

Calienta una sartén con teflón chico a fuego medio, vierte un poco de la mezcla de hot cakes y cocina alrededor de 5 minutos hasta que esté cocido, volteando a la mitad de la cocción. Repite con toda la mezcla hasta terminar con ella.

Sirve los hot cakes calientes, alternando los colores para formar un arcoíris. Acompaña con crema chantilly y frutas frescas.

Desayunos

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Hot Cake Conejo

Estos hot cakes de conejito les fascinarán a tus hijos, con su divertida forma y su deliciosa crema de queso con miel, no podrán resistirse a comer estos panquecitos, además contienen probióticos como suplemento alimenticio, que les ayuda a restaurar la flora intestinal.

Ingredientes

1 1/2 tazas de harina 1 cucharadita de polvo para hornear 1/4 de taza de azúcar 2 piezas de huevo 1/4 de taza de mantequilla derretida 3/4 de taza de leche 1/2 cucharadita de vainilla 190 gramos de queso crema 4 gramos de Probióticos 2 sobres los consigues en la farmacia 5 cucharadas de miel de maple 1 pieza de plátano cortado en rodajas 1/2 taza de chispa de chocolate

Lo tengo

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Preparación

Para la mezcla de hot cakes, en un traste bate la harina con el polvo para hornear, el azúcar, los huevos, la mantequilla derretida, la leche y la esencia de vainilla.

Vierte la mezcla en una manga con una duya lisa pequeña.

En una sartén de teflón vierte la mezcla, dibujando unas orejitas y una colita, deja cocinar por 1 minuto, rellena con más mezcla y voltea para cocinar por el otro lado.

Vierte la mezcla de hot cakes en la sartén en forma de círculo, uno grande, uno pequeño y cocina por 5 min.

Para la crema de queso, bate el queso crema, agrega la miel y los probióticos

Forma el conejito colocando los círculos de hot cake sobre un plato. Acomoda las orejitas, agrega la crema batida con una duya rizada para simular la colita del conejito y coloca las chispas de chocolate para simular las huellitas del conejito.

Desayunos

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Huevos al estilo Yucatan

Esta receta de huevos al estilo Yucatán te fascinarán para la hora del desayuno. Le dimos nuestro toque personal y la receta resultó extraordinariamente deliciosa.

Ingredientes

6 tazas de agua 7 piezas de jitomate guaje maduro 1/4 de pieza de cebolla 1 taza de aceite para freír la salsa, las tortillas y los plátanos machos 2 pizcas de sal 8 piezas de tortillas de maíz 1 taza de frijoles refritos negro 8 piezas de huevo 1 taza de jamón picado 1/2 taza de chícharo cocidos 1/2 taza de queso panela, rallado 2 piezas de plátano macho cortados en rebanadas y fritos

Lo tengo

Me falta

Preparación

Calienta el agua en una ollita mediana a fuego alto y cuece los jitomates por 4 minutos. Retira del agua y licúa con la cebolla.

Calienta dos cucharadas aceite en una ollita mediana a fuego medio; agrega la salsa de jitomate, cuece por 5 minutos, añade el jamón y los chicharos y calienta por 3 minutos más, sazona y reserva.

Fríe las tortillas en el aceite caliente hasta que estén doradas. Colócalas en papel absorbente para quitar el exceso de grasa.

Calienta aceite en una sartén y fríe dos huevos sin que se rompa la yema.

Coloca una tortilla frita en un plato, unta un poco de frijoles, coloca los huevos fritos y sobre éstos otra tortilla cubierta por frijoles. Baña con la salsa de jitomate y espolvorea un poco de queso. Acompaña con rebanadas de plátano macho frito.

Desayunos

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Muslos de pollo en adobo de mostaza con papas y calabaza

Delicioso este pollo en adobo con mostaza, te aseguro que les encantara es una receta muy fácil de preparar con ingredientes sencillos que siempre tenemos en casa, con esta receta se quedaran sorprendidos por su sabor exquisito.

Ingredientes

3 papas. 150 gramos de calabaza 600 gramos de muslos de pollo Aceite de oliva. Sal y pimienta 4 cdas. de mostaza 1 cda. de semillas de mostaza (opcional) 1 cebolla.

Lo tengo

Me falta

Preparación

En el fondo de un molde para horno pon las papas cortadas en rodajas y la calabaza picada en dados. Salpimienta y salpica con aceite de oliva.

Prepara el adobo: pica la cebolla, añade la mostaza y sus semillas y agrega dos cucharadas de aceite de oliva. Deja el pollo reposar en el adobo durante 20-30 minutos.

Pon encima de las verduras el pollo y el resto del adobo. Hornea a 190ºC durante 30-40 minutos.

Mexicanas

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Crepas de plátano con salsa caliente de chocolate

Estas crepas de plátano bañadas en una salsa caliente de chocolate enriquecerán cualquier comida o desayuno en familia. Si quieres lucirte el fin de semana por favor no dejes de hacerlas.

Las crepas son originarias de la región de Bretaña, al oeste de Francia, en donde se llaman krampouezh; actualmente es un plato consumido a diario en todo el país, especialmente en la o Fiesta de la Candelaria, como parte de la tradición local (habitualmente se sirven acompañados de sidra). En esta región francesa se distinguen dos platos parecidos: las crêpes elaboradas con trigo candeal y generalmente reservadas a los dulces y las galettes elaboradas con trigo sarraceno (o alforfón), en general reservadas a rellenos salados. Este tipo de trigo oscuro fue traído a Europa de China y a su paso por Europa Oriental dio origen a una comida similar.

El chocolate (en náhuatl: xocolātl) es el alimento que se obtiene mezclando azúcar con dos productos derivados de la manipulación de las semillas del cacao: la masa del cacao y la manteca de cacao. A partir de esta combinación básica, se elaboran los distintos tipos de chocolate, que dependen de la proporción entre estos elementos y de su mezcla, o no, con otros productos tales como leche y frutos secos.El cacao ha sido cultivado por muchas culturas durante al menos tres milenios en Mesoamérica. La evidencia más temprana del uso de los rastros a la cultura Mokaya de México , con evidencia de bebidas de chocolate que datan de 1900 a. C., De hecho , la mayoría de la gente mesoamericana hizo bebidas de chocolate, incluidos los mayas y aztecas.El botánico Carl von Linné lo llamó Theobroma, que significa alimento de los dioses, llegando hasta el punto de ser objeto de culto para mayas y aztecas.

Ingredientes

2 1/2 tazas de leche 1 lata de leche condensada 2 piezas de huevo grande 2 cucharadas de fécula de maíz 2 cucharadas de extracto de vainilla 4 piezas de plátano en rodajas 2 piezas de huevo grandes 1 1/4 tazas de leche 1 taza de harina de trigo o para hot cakes 4 cucharadas de mantequilla 1 pizca de sal 1 tableta de chocolate de molinillo 1 lata de media crema <

Lo tengo

Me falta

Preparación

Para el relleno, bate la leche, leche condensada,los huevos y la fécula de maíz en una olla mediana hasta que todo se integre bien. Calienta mezclando constantemente a fuego medio hasta que hierva

Reduce el fuego a bajo y cuece mezclando constantemente 5 minutos más o hasta que esté espeso. Retira el fuego y agrega el extracto de vainilla, deja que se enfríe a temperatura ambiente.Agrega los plátanos rebanados y reserva.

Para las crepas, combina los otros 2 huevos,la leche,la harina, 2 cucharadas de mantequilla y la pizca de sal en un tazón mediano.Calienta un sartén grande a fuego medio. Engrásala ligeramente con 2 cucharadas de mantequilla usando un cepillo.

Vierte 1/4 taza de la mezcla en el sartén, muévela en forma circular formando una crepa delgada por toda la superficie. Cocina por 1 ó 2 minutos y voltea la crepa para que se cocine por el otro lado durante 10 segundos. Repite este proceso para preparar las crepas

Para la salsa, combina el chocolate de molinillo y la media crema en una olla pequeña. Calienta a fuego medio,mezclando constantemente hasta que se derrita y esté suave. Vierte sobre las crepas preparadas y sirve inmediatamente.

Rellena cada crepa con 1/2 taza del relleno de plátano y dóblalas. Sírvelas inmediatamente cubiertas con salsa dulce.

Postres

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Pancakes de Avellana y Plátano

Una opción deliciosa y muy enérgica para el desayuno o un dulce y exquisito postre. Valores nutricionales. Un plátano de unos 100 gramos contiene aproximadamente 100 calorías, 1 gramo de proteína, 25 gramos de hidratos de carbono y menos de un gramo de grasa. También contiene 3 gramos de fibra. El plátano es rico en vitaminas B6 y C, ácido fólico y minerales como el magnesio y el potasio.

Ingredientes

2 cucharaditas de polvo de hornear 2 cucharadas de crema de avellana 1 taza de harina 1 taza de leche 1 huevo grande 1 cucharada de aceite vegetal 1 plátano en rodajas Mantequilla la necesaria

Lo tengo

Me falta

Preparación

En un traste mezclamos la harina y el polvo de hornear, luego hacemos un espacio en el medio y añadimos el huevo, la leche, el aceite, y mezclamos de adentro a hacia afuera sin hacer grumos.

Despues pones a calentar un sartén a fuego medio con un pedazo pequeño de mantequilla y agregamos una cucharada de la mezcla en el sartén, cuando este comience a burbujear damos vuelta con una espátula y dejamos cocinar por 30 segundos aprox

Luego de terminar de hacer los pancakes, coloque de nuevo un pancakes en el sartén a fuego medio y en la mitad distribuya la crema de avellanas con rodajas de plátano. Tapamos con otro pancake y dejamos que la crema se derrita. Puedes ponerle miel, mermelada o lechera.

Desayunos

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Smoothie de Fresa y Naranja

Bebida deliciosa y refrescante, muy buena para la salud y fácil de preparar.Te va a encantar te invito a que la pruebes.

Ingredientes

150 g de fresas frescas 1 taza (250 ml) de jugo de naranja 10 cubos de hielo 1 cucharada de azúcar

Lo tengo

Me falta

Preparación

Combina las fresas, jugo de naranja, cubos de hielo y azúcar en una licuadora. Licúa hasta lograr una consistencia suave. Vierte dentro de los vasos y sirve.

Nota: La licuadora debe manejarse a velocidad lenta para optimizar la consistencia de la bebida

Desayunos

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Sándwich de huevo

Disfruta de algo diferente, delicioso y saludable para tu desayuno.

Ingredientes

1 huevos 1/2 cda de aceite 2 cdas de mayonesa 2 rebanadas de pan 2 hojas de lechuga, lavadas y desinfectadas 2 rebanadas de queso 2 rebanadas de tomates Pepino, en rebanadas Zanahoria, en juliana Sal

Lo tengo

Me falta

Preparación

En un sartén coloca aceite el necesario y vierte el huevo con sal y al gusto.

Mientas colocamos dentro de las rebanas de pan la mayonesa en las dos caras del pan y en el medio coloca la lechuga, el queso, los tomates y los pepinos, luego añadimos el huevo, la zanahoria y tapamos con la otra rebanada de pan.

Desayunos

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Quesadillas de champiñon con queso

Tu recetario te muestra una recetas para desayunar en familia, muy fácil de preparar, nos proporciona bastante energía para el día.Los champiñones son ricos en minerales como el selenio, magnesio, fósforo, yodo, calcio, zinc y potasio, vitaminas A, B1, B2, B3, B5, B9, C, D y E, proteína vegetal y fibra. Es por esto que los champiñones tienen acción antioxidante, hepatoprotectora, antianémica, inmunoestimulante y diuréticos.

Ingredientes

8 tortillas de maíz 5 hojas de epazote, picado 60 g de queso cotija, cortado en tiras Aceite el necesario 2 dientes de ajo, picados 2 tazas de champiñones, rebanados ¼ de cebolla, fileteada

Lo tengo

Me falta

Preparación

En un sartén calentamos el aceite y sofreímos la cebolla con el ajo hasta que la cebolla esté transparente, después agregamos los champiñones, el epazote y dejamos cocinar a fuego medio, removiendo constantemente para que no se pegue, hasta que estén suaves.

Luego calentamos las tortillas y rellenando las con la mezcla agregamos el queso, esperamos que el queso se funda y servimos.

Desayunos

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Huevos rancheros

Si lo que buscas esta mañana es algo delicioso y tradicional, te presentamos los huevos rancheros. Huevos estrellados sobre una tortilla ligeramente frita y untada con frijoles refritos. Los huevos más tradicionales y deliciosos de todo México. No se diga mas y comencemos con los ingredientes para este platillo mexicano que sin duda alguna son los huevos rancheros.

Ingredientes

1 jitomate 1 chile serrano 1 diente de ajo Sal y Pimienta, al gusto 4 cucharadas de aceite para freír 2 huevos 2 tortillas 4 cucharadas de frijoles refritos

Lo tengo

Me falta

Preparación

Hierve el jitomate, el chile y el ajo durante 5 minutos. Retira del fuego y licua junto con un poco de sal y pimienta. Reserva.

Calienta el aceite en un sartén antiadherente a fuego alto. Pasa las tortillas por el aceite bien caliente para que se ablanden, pero cuidando que no se doren. Escurre el exceso de aceite y pon en un plato.

Reduce el fuego del sartén a medio. Estrella los huevos y fríelos, cuidando que no se revienten las yemas, hasta que las claras se hayan cuajado. Voltea y fríe durante otros 15 segundos. Retira inmediatamente del sartén para evitar que se cocinen de más.

Unta 2 cucharadas de frijoles sobre cada tortilla y coloca encima un huevo estrellado. Baña con la salsa de jitomate y sazona con sal y pimienta al gusto.

Mexicanas

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Yogurt vegano

Si eres vegano, vegetariano o simplemente quieres probar un delicioso yogurt original y saludable, esta es la receta para ti.

tips de la receta:
Para una consistencia menos espesa agrega más leche o crema de coco.

Ingredientes

1/2 plátano 1/4 de aguacate 1/4 de taza de leche o crema de coco 1 scoop (1 porción) de proteína de arroz sabor vainilla Xilitol o estevia para endulzar Semillas de hemp

Lo tengo

Me falta

Preparación

Coloca en el procesador de alimentos el plátano, el aguacate, la crema o leche de coco y la proteína de arroz y mezcla hasta lograr una consistencia homogénea.

Sirve en un plato, endulza con xilitol o estevia y decora con unas semillas de hemp.

Mexicanas

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