Surimi a la Mexicana

Esta receta es sencilla de hacer, nutritiva, además de muy rica y para toda la familia.Te aseguro que te va a encantar,tienes que probarla.

Ingredientes

1 paquete de surimi (imitación de cangrejo), picado 1 pimiento verde, grande, finamente picado 2 cucharadas de cebolla finamente picada 2 cucharadas de cebollín, finamente rebanado 1/3 taza de Media Crema 3 cucharadas de suero de leche 1 cucharada de jugo de limón 1 cucharada de aceite de oliva 1/4 cucharada de sal 1/4 cucharada de pimienta negra Perejil fresco para decorar 1 paquete de Pan Tostado Regular

Lo tengo

Me falta

Preparación

El surimi, el pimiento verde, la cebolla roja y el cebollín en un recipiente mediano.

Bate la media crema, el suero de leche, el jugo de limón, el aceite, la sal y la pimienta negra en un recipiente chico; bate hasta que quede una mezcla suave.

Incorpora ésta mezcla junto con la mezcla del surimi y revuelve hasta que se mezcle perfectamente.

Cubre y refrigera por lo menos durante 2 horas. Decora con el perejil.