Mini Hot Cakes Arcoíris

Sorprende a tus pequeños en este regreso a clases con estos deliciosos y coloridos hot cakes de arcoíris, sabor mantequilla. Son fáciles de preparar y seguro serán los favoritos para comenzar un día lleno de energía.

Ingredientes

1 1/2 tazas de Harina de Trigo Great Value 1 1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio 1 cucharadita de sal Great Value 1 cucharada de azúcar 1 1/4 tazas de Leche Entera Great Value 1 pieza de huevo 3 cucharadas de mantequilla derretida 1 cucharadita de vainilla al gusto de colorante vegetal Al gusto de crema chantilly para acompañar 1 taza de fruto rojo para acompañar

Lo tengo

Me falta

Preparación

En un traste cierne la harina con el bicarbonato, la sal y el azúcar.

Agrega a los polvos la leche, el huevo, la mantequilla y la vainilla e incorpora con un batidor globo hasta obtener una mezcla homogénea.

Divide la mezcla en seis trastes y pinta con los colores del arcoíris.

Calienta una sartén con teflón chico a fuego medio, vierte un poco de la mezcla de hot cakes y cocina alrededor de 5 minutos hasta que esté cocido, volteando a la mitad de la cocción. Repite con toda la mezcla hasta terminar con ella.

Sirve los hot cakes calientes, alternando los colores para formar un arcoíris. Acompaña con crema chantilly y frutas frescas.