Bistec con Papas y Nopales en Salsa Verde

Esta receta es un platillo popular en México que es muy rápida de preparar y sabrosa. Prepara este guisado de bistec, papas y nopales acompañados de una rica salsa verde. No puede faltar en tu comida de diario, te va a encantar.Te invito a que la prepares.

Ingredientes

4 tazas de agua 2 tazas de tomate verde Para la salsa 5 piezas de chile cerrano o al gusto 1/4 de pieza de cebolla Para la salsa 1 diente de ajo Para la salsa o al gusto 3 ramas de cilantro Aceite el necesario 4 piezas de bistec de cerdo 1/4 de pieza de cebolla fileteada 2 tazas de nopal cocido papa precocida y cortada en cubos 3 papas Sal al gusto Tortillas para acompañar

Lo tengo

Me falta

Preparación

Calienta el agua, agrega los tomates, la cebolla, el chile serrano y cocina 5 min.

Licúa los tomates, la cebolla, el chile, serrano, el ajo y el cilantro.

Calienta el aceite, agrega la cebolla y fríe hasta que este transparente agrega la carne y cocina por 5 minutos hasta que esté cocida.

Agrega los nopales, las papas, vierte la salsa y sazona con sal . Cocina por 5 minutos más.

Sirve acompañado de tortillas y arroz blanco.