Carnitas Caseras en Olla de Presión

Si te gustan las carnitas de puerco esta receta es ideal para que la prepares rápidamente, y tengas listas unas sabrosas carnitas condimentadas con naranja, hierbas de olor, pimienta gorda y fritas en manteca, que le va a dar ese sabor tradicional que te gusta de las carnitas sin complicarte en exceso.Te invito a que las pruebes.te encantaran.

Ingredientes

1 1/2 kilos de manteca de cerdo 1 kilo de costilla de cerdo 1 kilo de carne de cerdo maciza 1/2 pieza de naranja 1 pieza de naranja cortada por la mitad 1 taza de leche evaporada 1/4 de taza de sal 1 manojo de hiervas de olor 1 cucharada de pimienta gruesa 4 dientes de ajo 1/2 pieza de cebolla Tortilla de maiz Cilantro finamente picado, para acompañar Cebolla picada para acompañar limón cortados por la mitad, para acompañar salsa al gusto

Lo tengo

Me falta

Preparación

En una olla de presión, coloca la manteca y calienta la olla hasta que se funda por completo. Agrega la costilla y la maciza de cerdo.

Agrega el jugo de naranja, la naranja, la leche evaporada, la sal, las hierbas de olor, las pimientas, el ajo y la cebolla.

Cierra la olla y cocina durante 1 hora o hasta que estén perfectamente cocida la carne.

Prepara taquitos de carnitas, acompaña con cilantro, cebolla, salsa verde y limón.

TIPS "Pica y dora las carnitas en un comal o sartén para que tengan un sabor más rico."

PRESENTACIÓN "Prepara unos tacos con carnitas y acompaña con cilantro, cebolla y limón."