Cupcakes Rosa Bouquet

Este es el regalo perfecto para obsequiar un bouquet de rosas de cupcakes, que sorprenderá a esa persona especial, con sus esponjositos pastelillos y su cobertura de queso deliciosa, seguro lo conquistarás.

Ingredientes

2 piezas de Huevo 1 1/3 tazas de harinas de trigo 3/4 de taza de cocoa en polvo 1 cucharadita de polvo para hornear 1/2 cucharadita de sal 3 cucharadas de mantequilla temperatura ambiente 1/3 de taza de aceite vegetal 1 1/3 tazas de azúcares refinada 1 taza de leche entera 1 cucharadita de vainilla 2 paquetes de queso crema a temperatura ambiente, para el betún 1 1/2 tazas de azúcar glass Al gusto de esencia de almendra Suficiente de colorante vegetal rosa

Lo tengo

Me falta

Preparación

Precalienta el horno a 180°C.

Pasa por un colador la harina, la cocoa en polvo, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Reserva.

En una batidora agrega la mantequilla, el aceite vegetal, el azúcar y bate hasta integrar. Agrega uno a uno los huevos , la esencia de vainilla y bate por 2 minuto más.

Agrega los ingredientes cernidos hasta integrar completamente.

Vierte en capacillos y hornea por 20 minutos o hasta que estén cocidos. Enfría.

Para el betún, en un traste acrema el queso con el azúcar glass y la esencia de almendras, agrega el colorante rosa.

Vierte el betún en una manga con duya rizada.

Coloca una maceta con una bola de unicel y coloca palillos a los cupcakes, inserta a la bola de unicel y empieza a decorar con el betún simulando flores.